食全食美集團(tuán)公司成功承辦2025農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)“食品安全管理”主題考察研討會（第一期）
2025/03/17
2025年3月13日—14日，由全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會主辦、內(nèi)蒙古食全食美股份有限公司承辦的“2025農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)‘食品安全管理’主題考察研討會”（第一期）在內(nèi)蒙古呼和浩特市成功舉行。全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會副會長、國家市場監(jiān)督管理總局原食品經(jīng)營司司長陳谞，數(shù)智國際事業(yè)部報告組組長王丹，來自全國8個省份的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理及食品安全總監(jiān)，內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品流通行業(yè)協(xié)會及會員代表等30余人，齊聚呼和浩特市美通農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，共同探討農(nóng)批市場轉(zhuǎn)型升級發(fā)展方向，共同聚焦農(nóng)批市場食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)研討，受到了行業(yè)高度關(guān)注。
13日下午，與會代表實地考察觀摩了食全食美集團(tuán)旗下批發(fā)、零售三級市場網(wǎng)絡(luò)、自營產(chǎn)業(yè)鏈條、企業(yè)文化展廳及數(shù)字中心等，全面深入了解了食全食美集團(tuán)公司的產(chǎn)業(yè)布局、經(jīng)營結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈體系建設(shè)、經(jīng)營管理模式及標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展情況。觀摩結(jié)束后，召開了考察交流座談會，食全食美集團(tuán)公司董事長彭繼遠(yuǎn)就企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展模式和走獨特的自營之路、供應(yīng)鏈體系建設(shè)等方面的好做法做了經(jīng)驗分享，與會代表針對現(xiàn)場觀摩情況依次談了心得體會，紛紛表示不虛此行，食全食美集團(tuán)經(jīng)營體系的打造，為自身企業(yè)發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗借鑒和啟發(fā)。
14日上午，召開《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理操作規(guī)范 第 1 部分：機構(gòu)建設(shè)及運行》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場研討會，全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會副會長、國家市場監(jiān)督管理總局原食品經(jīng)營司司長陳谞、內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)管處處長包永強出席研討會并致辭；內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化處處長費毅解讀了與本期標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的法律法規(guī)，并提出了標(biāo)準(zhǔn)制定建議，為標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)性和實操性提供了重要參考；呼和浩特市市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化科科長郭紅梅就食品安全委員會協(xié)作機制、食品農(nóng)產(chǎn)品的追溯機制、市場環(huán)境設(shè)施設(shè)備要求、檢驗檢測機制等相關(guān)內(nèi)容給出了詳細(xì)意見。
在標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)研討環(huán)節(jié)，食全食美集團(tuán)公司總經(jīng)理助理張笑笑分享了美通市場在食品安全管理組織架構(gòu)及具體管理措施上的成功做法，并從明確食品安全委員會、食品安全委員會辦公室的職責(zé)邊界、量化網(wǎng)格員配置、細(xì)化應(yīng)急響應(yīng)流程等方面對該標(biāo)準(zhǔn)的制定提出了優(yōu)化改進(jìn)建議，引發(fā)了同行的共鳴；與會代表圍繞食品安全管理的具體操作標(biāo)準(zhǔn)特別是食品安全管理機構(gòu)的設(shè)置及“日周月”運行機制展開了深入討論，并結(jié)合自身市場的實際情況就標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)節(jié)、實施難點及改進(jìn)建議進(jìn)行了充分交流，為標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步完善提供了寶貴意見。
此次承辦2025農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)“食品安全管理”主題考察研討會（第一期）是食全食美集團(tuán)公司加強標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要舉措。一直以來集團(tuán)公司高度重視標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，先后參與了3項國家標(biāo)準(zhǔn)、2項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、2項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、4項地方標(biāo)準(zhǔn)編制，編制并發(fā)布了1項地方標(biāo)準(zhǔn)、20項企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，獲得了1項發(fā)明專利證書，成功入選首批國家級服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點（商務(wù)流通專項）并順利通過驗收，實現(xiàn)了企業(yè)從制度化管理向標(biāo)準(zhǔn)化管理的提升。下一步集團(tuán)公司將全面建設(shè)和完善農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展作用，助力商貿(mào)流通領(lǐng)域提質(zhì)增效。